Ресторан при гостинице "Канвас"

Канвас
ресторан при гостинице
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Почтамтская, 4
Время работы: не указан
Кухня: европейская, русская
Средний счет:  2600 руб.
Контакты:  не указаны

Ресторан при гостинице "Канвас". Описание.

В ресторане «Канвас», расположенном в бутик-отеле «Ренессанс», царит атмосфера умиротворения и спокойного отдыха. Здесь некуда спешить; можно расслабиться и сполна насладиться изысканной авторской кухней в лучших европейских традициях.

«Канвас» обволакивает уютом, завораживает приглушенным светом светильников, отблесками свечей в хрустальных бокалах. Стильный интерьер создает атмосферу элитного клуба: вальяжные стулья с кожаными сиденьями, вдоль стен – стеллажи с богатой коллекцией вин, оригинальный мозаичный пол. «Канвас» – ресторан настроения, где каждый почувствует себя на высоте.

В разнообразном меню ресторана переплетаются кулинарные традиции Франции, Италии, России. Шеф-повар Дмитрий Удалов готовит легкие и изысканные блюда, добавляя в каждое авторскую «изюминку». Гурманы по достоинству оценят деликатесную закуску Хамон Серрано и сыр Манчего на белом хлебе с оливковым маслом и чесноком. Салат с уткой, козьим сыром, виноградом и малиновой заправкой запомнится неповторимой и оригинальной вкусовой гаммой. На горячее стоит попробовать чилийского Си Басса, приготовленного на пару, с муссом из цветной капусты и брокколи, или рагу из оленя с лесными грибами, овощами и бруснично-можжевеловым соусом. На десерт насладитесь нежным домашним чизкейком или потрясающими бельгийскими вафлями с мороженым и клубникой.

В винной карте подобраны вина на любой вкус: представлены основные винодельческие державы и разные категории, а также большой выбор крепкого алкоголя и классические коктейли. Меню «Канваса» обновляется каждый сезон: шеф-повар добавляет авторские блюда из сезонных продуктов. На праздники – Рождество, 14 февраля, 8 марта – составляется особое праздничное меню. Каждый будний день по утрам в ресторане действует предложение завтрака в нескольких вариантах, а днем – бизнес-ланч. Иногда по вечерам в «Канвасе» играет живая музыка.

В мае в отеле открывают летнюю Террасу на шестом этаже. Отсюда открывается потрясающий вид на Исаакиевскую площадь и Исаакиевский собор. В погожий денек нет ничего лучше, чем получить двойное удовольствие от созерцания парадного Петербурга и изысканной кухни.
В переводе с английского «canvas» - полотно. Ресторан «Канвас» подобен картине, созданной искусным мастером: и в интерьере, и в кухне чувствуется рука истинного художника. Добро пожаловать в живописный гастрономический мир ресторана «Канвас»!®

Дополнительная информация

Кондиционер: Нет
Нет комментариев

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.


Сайт сделан в студии «Фарбик» информация о сайте