Ресторан при гостинице "Севилья / Sevilla"

Севилья / Sevilla
ресторан при гостинице
Адрес: Санкт-Петербург, пер. Биржевой, 2-4
Время работы: не указан
Кухня: испанская, средиземноморская
Средний счет:  1950 руб.
Контакты:  не указаны

Ресторан при гостинице "Севилья / Sevilla". Описание.

«Севилья» - ресторан исключительный во всех отношениях. Расположенный в спа-отеле Sokos Hotel Palace Bridge, он работает как совершенно самостоятельный ресторан и приглашает жителей и гостей города оценить европейское качество во всем.

Высокий уровень сервиса вы почувствуете с первой минуты пребывания здесь – вас встретят приветливо и проводят к столику. Профессиональные официанты, знающие все тонкости обслуживания и сервировки, помогут ознакомиться с меню и сделать выбор. В «Севилье» есть прекрасная возможность насладиться столь редкой в Петербурге испанской кухней, каждое блюдо которой хранит в себе частицу жаркого южного солнца.

Начать следует с разнообразных испанских закусок – тапас – среди которых присутствуют свежие оливки, копченая колбаса «Чорисо», креветки, маринованные в чили, испанский сыр. Закуски подают с соусами «Айоли» на оливковом масле и «Ромеско» из сладкого перца, лука и помидоров. Если вы выберете одно из «Тапас-ассорти», то вам принесут целое блюдо живописно уложенных аппетитных закусок и зелени, которое само по себе может стать сытным обедом.

Несмотря на это нельзя отказать себе в том, чтобы отведать оригинальные фирменные блюда – улитки с сыром и чесноком или с травами, сытный омлет «Тортилья» с овощами – а также изысканные горячие блюда. Бифштекс, баранина, лосось, креветки готовятся на жаровне с традиционными каперсами и фенхелем, чесноком и паприкой. Свежайшие, сочащиеся мясо и рыба так и тают во рту, а пикантность им придают колечки лука в кляре или острый картофель «Пататас бравас». Любителям сладкого придется по вкусу «Крема Каталана» - пудинг с корицей и лимоном, или фирменное мороженое.

Контрастом к сытному ужину станет освежающая, только что приготовленная «Королевская Сангрия» - испанское игристое вино, цитрусовый ликер, свежевыжатый сок и кусочки фруктов. Несколько вариантов «Сангрии» и другие коктейли включают в себя вина Испании, коллекция которых размещается во впечатляющем, от пола до потолка, винном шкафу.

Интерьер ресторана «Севилья» обладает величием старинного замка, благодаря кирпичной кладке стен отреставрированного здания начала 19 века. Здесь располагались винные склады купцов Елисеевых, впервые доставивших в Россию многие европейские вина и деликатесы. Потрясающей красоты люстры черного венецианского стекла придают особую праздничную атмосферу просторным залам с арочными сводами. Теплая, чарующая обстановка, присущая гостиным лучших домов, располагает к безмятежному отдыху, и вам захочется задержаться в «Севилье» до позднего вечера. ®

Дополнительная информация

Кондиционер: Нет
Нет комментариев

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.


Сайт сделан в студии «Фарбик» информация о сайте