Ресторан с видом "Белуга"

Белуга
ресторан с видом
Адрес: Санкт-Петербург, наб. Макарова, 16
Время работы: 12.00-23.30
Кухня: итальянская, французская, русская
Средний счет:  1300 руб.
Контакты:  Телефон ресторана: 921-72-78

Ресторан с видом "Белуга". Описание.

Случалось ли Вам бывать одновременно в средиземноморском французском ресторанчике и в Нью-Йорком стейк-хаусе? Отведать элитные вина Нового Света и насладиться простой, но изумительно вкусной прованской едой? Отдохнуть в модном и стильном пространстве, наполненном комфортом и уютом? Если все перечисленное Вам по душе – добро пожаловать в новый ресторан «Белуга» на набережной Макарова, 16.

Концепция ресторана заявлена прямо на дверях: “Wine & Dine”. А это значит, что «Белуга» объединяет в себе первоклассный винный бар и отменный ресторан европейской кухни. Зашли ли Вы пообедать, побеседовать за бокалом превосходного вина или повеселиться с друзьями – «Белуга» бар именно то, что нужно.

В ресторане три зала: все небольшие, уютные и с огромными окнами, откуда открывается шикарный вид на неспешную Неву и Биржевой мост. Над интерьером потрудились на славу: сохранили старинную кирпичную кладку, привезли из Франции дизайнерские металлические стулья Tolix и оригинальную деревянную мебель. Оттуда же, из Франции, приехали милые мелочи: винтажные статуэтки, светильники, картинки. В самом последнем зале стоит декоративный камин, а в том, что посередине – огромный винный шкаф. «Белуга» очаровывает атмосферой легкости, непринужденности, комфортного отдыха.

Винная карта «Белуги» составлялась с особым вниманием. Здесь представлены как известные классические позиции Старого и Нового Света, так и редкие вина высоких категорий. Кроме того, в ресторане-баре «Белуга» подают эксклюзивные вина Америки. Вы сможете оценить, например, белое Riesling Columbia Valley (USA, Washington) или красное Zinfandel, Artezin (USA, Washington). Современная система хранения позволяет предлагать гостям большой ассортимент вин по бокалам. Если Вы сомневаетесь в выборе, можно посоветоваться с официантом: сотрудники ресторана «Белуга» прекрасно разбираются в винах.

Готовит в «Белуге» шеф-повар Александр Адрианов, известный по ресторанам «Пробка» и Vogue café. Меню в ресторане небольшое, в основном средиземноморское, но очень разнообразное и продуманное. Сложных национальных рецептов здесь нет: все просто, понятно и изумительно вкусно. Попробуйте, например, ароматный крем-суп из тыквы с рикоттой, или нежный печеночный паштет с гренками. В качестве горячего стоит полакомиться рагу из кролика (кролик в «Белуге» особенный – его привозят из Чехии) или потрясающим сибасом. Последнего здесь готовят так, как это привыкли делать в уютных средиземноморских ресторанчиках: заворачивают в пергамент, запекают и подают с зеленым маслом и салатами. Устоять невозможно!

По выходным и праздничным дням в «Белуге» устраивают джазовые вечера, а еще время от времени здесь проводят гастрономические фестивали. Если Вы цените хорошее вино, душевный сервис, вкусную еду и дружелюбную атмосферу – добро пожаловать в ресторан «Белуга»!®

Дополнительная информация

Дата открытия: Апрель 2012 года
Расположение: Метро Василеостровская
Развлечения и программа: Фоновая музыка. Wi-Fi.
Зона для некурящих: Есть, 1 зал
Кондиционер: Есть
Летняя терраса: Нет.
Детям: Принадлежности для рисования.
Сайт ресторана: www.beluga-bar.ru
Нет комментариев

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.


Сайт сделан в студии «Фарбик» информация о сайте