Ресторан с видом "Пробка - Иль Грапполо"

Пробка - Иль Грапполо
ресторан с видом | бар | винный клуб | служба доставки
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Белинского, 5
Время работы: не указан
Кухня: итальянская
Средний счет:  1800 руб.
Контакты:  не указаны

Бар "Пробка - Иль Грапполо". Описание.

С «Пробки» все началось. Арам Михайлович, неравнодушный человек в расцвете сил, успел плодотворно поруководить спортом и культурой, вдоволь напутешествоваться по Италии. Кто был в Италии – поймет. Поймет, что с одной стороны здесь так никогда не будет, с другой – хочется, чтобы так было и здесь. Череда событий привела к возникновению винного бара на Белинского. Минимум закусок, вино, сверхчеловеческий сервис и общая атмосфера нездешней праздности. «Пробке», по сути первому винному бару в городе, уже десять лет. «Ветераны» вспоминают, кто с кем здесь сидел (см. автографы на стенах и тарелках) и что из этого вышло.

«Пробка» – изначально место молодежное, без удушающих строгостей этикета. За все время работы ресторан не просто приобрел постоянную аудиторию, а создал свою публику, стиль отдыха и свои стандарты того, каким должен быть современный ресторан.

«Пробка» популярна, столики нужно заказывать заранее. Винный бар всегда актуален, так как расположен в центре культурной и деловой активности города. Небольшая улица Белинского между Литейным и Фонтанкой – всегда оживленная, что наряду с винной тематикой, дало название ресторану.

«Пробка» стала одним из главных центров винной культуры в нашем городе. Прекрасную винную коллекцию собирает лично петербургский ресторатор Арам Мнацаканов, путешествуя по всему миру. Своими открытиями он сразу делится с гостями. Множество вин Франции, Италии, Испании, а также Нового Света подаются по бокалам, точнее, Вы можете заказать половину и четверть бутылки. Особое внимание в «Пробке» уделяют апперитивам и шампанскому, например, игристым «Креман д'Эльзас» или «Делапьер брют».

Меню «Пробки» включает блюда традиционной итальянской кухни, основной смысл которой в абсолютной свежести продуктов и простоте рецептов. Домашняя паста готовится с сыром страккино, с креветками и цуккини, а лазанья традиционно с соусом Болоньезе. В меню ресторана всегда свежая рыба. В «Пробке» также можно попробовать настоящую итальянскую пиццу, которую готовят в баре на первом этаже. Для этого было построена современная открытая кухня. С 9 утра по будням и с 10 по выходным «Пробка» приглашает на вкусные завтраки.

Ресторан «Пробка» на протяжении долгих лет дорожит особой атмосферой комфорта и спокойного отдыха. Провести тихий вечер за бокалом вина в приятном обществе, наблюдая за движением города за окном, а также дополняя вино отлично кухней – это совершенно по-итальянски! Обновленная в 2012 году «Пробка», как и прежде, ждет в гости своих друзей!


«Иль Грапполо»

Высокобуржуазный гастрономический ресторан «Иль Грапполо» расположился по соседству с «Пробкой» в самом центре Санкт-Петербурга. Настроение создает классический петербургский пейзаж за широкими окнами – вид на церковь Святых Анны и Симеона. Интерьер по-европейски элегантен и прост.

Светлый торжественный зал с массивными столами и ажурными люстрами оформлен в теплых тонах, а рядом находится небольшой уютный бар с небольшими столиками и диванами. В меню ресторана лучшие итальянские блюда по оригинальным домашним рецептам – паста, пицца, классические итальянские закуски, мясные и сырные деликатесы, а также потрясающие десерты от бренд-шефа, Вальтера Бизоффи. «Особое меню» регулярно пополняется новинками. В винной карте более 50 позиций лучших вин Старого и Нового света. В ресторане существует ряд ограничений – запрет на курение и никаких разговоров по мобильному телефону в обеденном зале. ®

Дополнительная информация

Кондиционер: Нет
Нет комментариев

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.


Сайт сделан в студии «Фарбик» информация о сайте