Ресторан "Барбария"

Барбария
ресторан
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Марата, 55/5
Время работы: 12.00-23.30
Кухня: восточная, средиземноморская
Средний счет:  1250 руб.
Контакты:  Телефон ресторана: 764-73-33

Ресторан "Барбария". Описание.

Есть такие города, затерянные на просторах Иберийского полуострова, в которых время как будто остановилось. Дворцы и парки Кадиса, Кордовы, Гранады – все они словно застыли в тех давних временах, когда история сложила в причудливую мозаику традиции андалузской культуры и мавританский темперамент.

Такую мозаику бережно воссоздавали в ресторане «Барбария» на протяжении десяти лет. Ее элементы хозяева ресторана привозили из разных уголков средиземноморского побережья – ковры ручной работы из Марокко, серебряные кувшины из Андалусии, роскошные ткани из Гранады, уникальные латунные и бронзовые светильники с гравированным стеклом из Турции и Туниса. Ряды изящных колонн, арабская вязь, пышные орнаменты и искусная ковка напоминают о знаменитой Альгамбре, вдохновившей создателей этого интерьера.

Ресторан разделен на три зала: кованый, колонный и VIP-покои. В кованом зале с барной стойкой всегда можно провести деловую встречу за обедом (во время которого действует дополнительное меню с блюдами среднеазиатской и традиционной европейской кухни), выпить чашку ароматного чая из обширной английской чайной коллекции класса супер-премиум с восточными сладостями. Колонный зал с диванами, подушками и мерцающими огнями свечей подойдет для неспешной трапезы и дружеской беседы. В VIP-покоях, повторяющих интерьер одного из залов андалузского дворца, будет особенным романтический вечер (покои оборудованы отдельной туалетной комнатой и кнопкой вызова персонала).

Меню ресторана «Барбария» являет собой настоящий гастрономический калейдоскоп, заглянув в который можно обозреть берега Средиземного моря. Ведь на кухне ресторана творят сразу два шеф-повара, объединяя лучшие кулинарные традиции Запада и Востока. Для Вас традиционные восточные блюда – овощной суп в турецком стиле, нежная голень ягненка, а также фирменный стейк «Арча» и блюда, приготовленные по рецептам, собранным в путешествиях по побережью Средиземноморья – прованский суп с дарами моря, жгучий перечный стейк со спаржей, филе нильского окуня со шпинатом.

Собственные мангал и коптильня всегда позволяют гостям ресторана отведать самое сочное мясо и нежнейшую рыбу. На кухне уделяют большое внимание домашним заготовкам – самостоятельно вялят мясо, делают мясные рулеты из баранины, индейки, цыпленка, заготавливают сухофрукты, варят мармелад. В «Барбарии» пекут лепешки нескольких видов, хрустящую выпечку с мясом, грибами, орехами и сыром, тающие во рту карамельные пирожные с грушей, горячий шоколадный торт.

Винная карта ресторана представлена широким ассортиментом элитного алкоголя, винами как Старого, так и Нового Света. Насыщенные вина Риохи и Бордо, утонченные тосканские вина станут отличным дополнением к трапезе, а на дижестив Вам предложат выдержанные портвейн, кальвадос, арманьяк. Бармены «Барбарии» приготовят для Вас фирменный кофе по-алжирски или пряный глинтвейн зимой, а летом – сангрию, фруктовые коктейли и авторские напитки с базиликом и мятой.

Внимательный персонал поможет Вам почувствовать себя желанным гостем в настоящем мавританском дворце. Постоянные гости ресторана «Барбария» знают, что их всегда ждет атмосфера покоя и уюта, великолепная кухня, приятные сюрпризы, скидки и интересные новинки. ®

Дополнительная информация

Дата открытия: Апрель 2003 года
Расположение: Метро Лиговский Проспект, Владимирская, Достоевская, Звенигородская
Развлечения и программа: Фоновая музыка. Кальян. TV. Wi-Fi.
Зона для некурящих: Есть
Кондиционер: Есть
Летняя терраса: Нет.
Детям: Принадлежности для рисования. Детский стульчик.
Сайт ресторана: www.barbaria.ru
Нет комментариев

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.


Сайт сделан в студии «Фарбик» информация о сайте