Ресторан "Duplex"

Duplex
ресторан
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Оптиков, 4 корп. 2 лит. А
Время работы: 12.00-23.00
Кухня: европейская, русская, средиземноморская
Средний счет:  900 руб.
Контакты:  Телефон ресторана: 313-71-03, 9-12345-1

Ресторан "Duplex". Описание.

Ресторан, расположенный в бизнес центре «Лахта», носит ироничное и остроумное название «Дюплекс». Вся «соль» в том, что подобно коттеджам, предназначенным для проживания двух семей, заведение разделено на две разноформатные части – нижний и верхний зал.

Первый этаж представляет собой современное бистро: приятный минималистичный дизайн и вкусная, разнообразная, а главное, сытная еда делают это место идеальным для каждодневной трапезы офисных работников.

На втором этаже располагается непосредственно ресторанная зона. Теплое, уютное пространство более всего напоминает гостиную или английский салон начала века. Глубокие, немного гротескные кресла не похожи одно на другое; мягким светом пространство наполняют аккуратные торшеры, напоминающие объекты американского поп-арта образца 60-х; стены украшают сюрреалистичные изображения собак, одетых в костюмы английской знати; а посуда похожа на сервиз домовитой хозяйки. По вечерам в верхнем зале зажигают свечи и камин.

Шеф-повар «Дюплекса» уловил последнюю тенденцию в ресторанной жизни города, а именно, стремление к простоте и качеству. Все больше петербуржцев отдают предпочтение понятным и незамысловатым блюдам, приготовленным из свежих, желательно местных продуктов, оставляя без внимания заморские деликатесы. Поэтому на кухне «Дюплекса» готовят просто и честно: все соуса, включая соус для «Цезаря» и майонез для «Оливье» делают самостоятельно, без использования полуфабрикатов; порции достаточно велики.

Но и в таком европейско-русском меню есть своя «изюминка», а именно – блюда из оленины. Это вкусное, сочное мясо, в иные времена именовавшееся не иначе как «королевское», довольно редко можно встретить в ресторанах, не специализирующихся на дичи. И для шеф-повара «Дюплекса» такое положение вещей совсем непонятно: Ямал, откуда доставляется мясо в сам ресторан, богат олениной первоклассного качества. Для тех, кто разделяет его мнение, и для тех, кто впервые хочет попробовать оленину, маэстро подготовил три позиции в меню: «Оленина в соевом соусе с луком пореем и кедровыми орехами», «Отбивная из оленины с можжевеловыми ягодами», «Фрикадельки из оленины под креольским соусом».

В ресторане можно организовать частную или корпоративную вечеринку примерно на 50 гостей. Для банкетных мероприятий разработано три варианта меню. Первый этаж трансформируется в элегантную welcome-зону, где Вашему желанию будет установлен шоколадный фонтан или, например, башня из бокалов с шампанским.

«Дюплекс» – это приветливое и гостеприимное заведение, которое удивительным образом соответствует любому настроению гостя. ®

Дополнительная информация

Дата открытия: Декабрь 2011 года
Расположение: Метро Старая Деревня, Комендантский Проспект
Развлечения и программа: Wi-fi.
Зона для некурящих: Есть
Кондиционер: Есть
Летняя терраса: Нет.
Детям: Детские стульчики.
Нет комментариев

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.


Сайт сделан в студии «Фарбик» информация о сайте