Ресторан "Хутор Водограй"

Хутор Водограй
ресторан
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Караванная, 2
Время работы: Завтраки: 07.00-11.00. А-ля карт: 11.00-п/п (01.00). Кухня работает до 00.30.
Кухня: украинская
Средний счет:  1300 руб.
Контакты:  Телефон ресторана: 570-57-37, 570-56-70

Ресторан "Хутор Водограй". Описание.

Украинский ресторан "Хутор Водограй", открытый осенью 2006 года – новый проект ассоциации "Ост-Вест". На сегодняшний день в неё входят рестораны "Швабский домик", "Дворянское гнездо", "Кавказ-бар", "Восточный экспресс", "Кавказ", "Санкт-Петербург". Действительно, в городе явно нет переизбытка украинских ресторанов, в отличие от, к примеру, японских. Суши – сушами, а сало – то украинское едим!

Ресторан разместился на 3-х уровнях, объединенных деревянной лестницей и огромным дубом, который «растет» из гардероба и устремляет свои ветви к потолку верхнего этажа. Интерьер выполнен в стиле богатого хутора. Стены-мазанки украшены красочными настенными росписями. Лестница, балки под потолком, вся мебель - сделаны из натурального дерева. В одном из 5 залов стоит большая дровяная печь и мангал. Рушники из сундуков, старые медные сковородки, глиняные крынки, висящая на дубе люлька, посуда на столе – все здесь пропитано национальным колоритом. «Обережно, шановне панове!» - то и дело слышится от официантов – гарных хлопцев и девчат в национальных костюмах. После чего и вовсе можно забыть о том, что находишься в Северной столице. Для кого-то это родная хата, а для кого-то гостеприимный дом.

В разнообразном меню представлены блюда знакомые с детства: котлеты по-киевски, вареники – с вишней, творогом, картошкой с грибами, картофельные драники со сметаной, пирог из гречишных блинов с начинкой из печени с луком и сметаной. Безусловные хиты – тарелка с салом трех видов, украинский борщ со шкварками, пампушками, чесночным соусом и домашней сметаной, и домашняя колбаска. Подается она на сковороде, с запеченными перцем, картошкой и шампиньонами. Прямо перед подачей её, шкворчащую, обливают соусом с чесночком - дивный аромат распространяется по всему залу. Помимо национальных украинских блюд в «Хуторе Водограе» предлагаются и такие блюда, как жареная дорадо с соусом из вяленых помидоров, карэ ягненка со свежими овощами. Разнообразные морсы и квас здесь готовят сами, так же, как хлеб – кукурузный, с перцем, с салом, и пирожки.

Люди приходят в «Хутор Водограй» не только поесть, но и «погулять». Живая музыка здесь ежедневно с 19 часов. Фольклорные мелодии и народные песни исполняют коллективы в сопровождении баяна, скрипки, кобзы, бандуры. Народ радостно затягивает «Ты ж мене пидманула» и пускается в пляс.
Покидая ресторан, можно опрокинуть «на посошок» стопку горилки, хрустко закусив яблоком. А официантки в веночках с ленточками на чистом украинском скажут «До побаченья!»®

Дополнительная информация

Дата открытия: Октябрь 2006 года
Расположение: Метро Гостиный Двор
Развлечения и программа: Ежедневно живая музыка 19.00-23.00 (женский вокал и аккомпанемент на бандуре). Танцпол. Wi-Fi.
Зона для некурящих: Есть
Кондиционер: Есть
Летняя терраса: Есть.
Детям: Детские стульчики. Принадлежности для рисования. На 2 этаже детский уголок в зале для некурящих (столик для рисования, мягкое покрытие, трансляция мультфильмов, игрушки), без няни.
Сайт ресторана: www.vodograi.ru
Нет комментариев

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.


Сайт сделан в студии «Фарбик» информация о сайте