Ресторан "Ресторанъ"

Ресторанъ
ресторан
Адрес: Санкт-Петербург, пер. Таможенный, 2
Время работы: 12.00-24.00. Кухня работает до 23.00, но заказ по кухне нужно сделать не позже 22.15!
Кухня: русская, советская
Средний счет:  1450 руб.
Контакты:  Телефон ресторана: 327-89-79, 327-89-77

Ресторан "Ресторанъ". Описание.

Ресторан «Ресторанъ» в 2004 году был удостоен звания одного из ста лучших ресторанов мира по версии журнала Conde Nast Traveller. И уже немало лет он пользуется заслуженной популярностью не только у петербуржцев, но и у многочисленных туристов со всего света, желающих понять загадочную русскую душу и попробовать настоящую русскую кухню. Сама потомственная дворянка госпожа Строганова, оказавшись в Петербурге, непременно бывает в «Ресторане».

С первого момента пребывания здесь вы ощутите удивительный аромат, разливающийся по залам, благодаря двум старинным каминам, которые топятся березовыми дровами. Время, проведенное здесь, дарит покой и наслаждение с легким оттенком ностальгии.

Обстановка воплощает в себе элегантную простоту: дымчато-серые грубо оштукатуренные стены, высокие сводчатые потолки, обилие натуральных материалов – дощатый пол, массивные деревянные столы, льняные чехлы на стульях, скатерти и портьеры. Анфилада четырех просторных залов может стать отличной площадкой для банкета до 200 персон.

Под стать интерьеру и кухня ресторана – простые и понятные русские блюда, многие из которых приготовлены по старинным рецептам. Домашний холодец с хреном и горчицей, буженина, шпигованная чесноком и яблоками, сельдь «под шубой», свежеиспеченные блинчики – разве может быть что-то вкуснее этих закусок. Продолжить трапезу можно, отведав традиционные пельмени ручной лепки, ароматную уху и кислые «похмельные» щи под шапочкой из теста, запеченную целиком стерлядь и котлетки из щуки. А как хороши нежнейшая котлета «по-киевски» и кролик, тушеный с овощами – аппетит просыпается, стоит только открыть меню! Гордость ресторана – домашний «Наполеон», как у бабушки.

Но особенно любимы гостями уникальные гастрономические «достопримечательности» ресторана. В зале разместились огромные бутыли с натуральными настойками на хрене, сабельнике, орехе и другие. Так и манит к себе чайный стол с настоящим самоваром, баранками, пирогами и пирожками с пылу с жару. В салат-баре также представлены блюда в русском стиле – «Оливье», винегрет, кильки, шпроты, сало, соленья и многое другое. А если вы хотите уже в январе почувствовать приближение весны, то только в «Ресторане» в это время можно отведать весеннюю рыбу корюшку, которую привозят из Приморска. На банкет предлагается множество гала-блюд: маринованные в душистых травах и запеченные поросенок, гусь, утка, бараний бок, рыба целиком. Для желающих научиться готовить русские блюда самостоятельно «Ресторанъ» проводит мастер-классы.

Вечерами в ресторане царит неповторимая атмосфера: горят свечи, в камине трещат дрова, а по пятницам и субботам звучит живая музыка. «Ресторанъ» - это ресторанная классика. А классика, как известно, вечна. ®

Дополнительная информация

Дата открытия: Ноябрь 1999 года
Расположение: Метро Василеостровская, Спортивная
Развлечения и программа: Фоновая музыка. TV [спорт].
Зона для некурящих: Нет
Кондиционер: Нет
Детям: Детское меню. Детский стульчик.
Сайт ресторана: www.elbagroup.ru
Нет комментариев

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.


Сайт сделан в студии «Фарбик» информация о сайте